7. apr, 2016

Denne kaken heter det

Dette er en Amerikansk kake.

Tar ca. 30 - 60 min å lage

1 egg
125 g sukker
125 g hvetemel
50 g kakao
1 ts natron
1/2 ts bakepulver
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
1 dl kefir
3/4 dl vann
1 1/2 ss solsikkeolje
 

I TILLEGG TRENGER DU:

5 dl. kremfløte
4 stk japp eller annen sjokolade med karamell
karamellsaus
kondenset melk

 

 

Forvarm ovnen til 180 °C Pisk egg og sukker til eggedosis.

Bland sammen mel, kakao, natron, bakepulver, salt og vaniljesukker og ha det i eggedosisen sammen med kefir, vann og olje. Bland alt godt sammen.

Kle en springform på 24- 26 cm. Stek kaken i ca. 20-30  minutter. Kjenn med en fyrstikk el. om den er ferdig. Legg på rist når du tar ut av ovnen. Lag små hull på toppen kaken flere steder mens den er varm.  Bland boksen med kondensert melk med karamellsaus på flaske til du får den karamellsmaken du ønsker. Fyll blandingen over kaken. Sørg for at alle hullene blir tettet.

Avkjøl helt på rist før du tar kaken ut av formen.

Når den er helt kald, taes den ut av forma, legges på et fat og settes i kjøleskapet i minst en time.

Pisk krem og ha på toppen av kaka. Hakk opp Sjokolade med karamell. For eksempel  pianøttkube, Japp, snickers, osv. etter smak. Ha dette over kaken. 

Sett den nå inn i kjøleskapet igjen. Gjerne minst en time før servering.